スペシャルティコーヒー豆珈房＠母ちゃんのブログ。 「おうちで飲むコーヒーが一番！」のお手伝いをします。

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イベントの一つに、「エスプレッソ　ブレンド　チャンピオンシップ2009」がありました。

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●イベント概要 ：　『スポンサーより提供して頂いた８種類の生豆を使用し、焙煎人とバリスタで切磋琢磨し、理想のエスプレッソブレンドをつくりあげるコンペティションを行います。』

趣旨：
今年は、焙煎人だけでなく、バリスタをチームに加え、スペシャルティコーヒーを使用し焙煎したコーヒーでエスプレッソブレンドを作成していただきます。
スペシャルティコーヒーの風味特性を伝えるには、焙煎人の焙煎技術とバリスタの抽出技術の一体が求められます。
焙煎人の地域･個人の壁を越えた交流イベントとなるだけでなく、今回は焙煎人とバリスタとの融合により、焙煎技術等の発展につながる良い機会になります。

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北海道、関東A、関東B、中部、関西、九州の6チームに分かれて行われましたが、我が父ちゃんの所属する中部チームは見事優勝しました！二連覇です！準備段階を入れると実に三連覇達成です！
流石の結果ですね。

そいで、父ちゃんは、少しは貢献したのかと問いましたら、ブレンドのテーマとなった？黒木メイサを提案したとか？？？

よくわかりませんが、流石の中部チームです。

各自の共通プレゼン項目を見るだけでも参考になりますが、やはり、現場で習得することの方が重要ですよね。

←中部チームの一部の方々

ケニア・カンゴチョ、もうすぐ、完売となります。
カンゴチョの次は、キアンドゥに変わります。
ネットでは既に販売しています。

カンゴチョは、フレーバーや酸味を生かしたかったので、思い切って浅めに焙煎しました。
評判は上々で、思いのほか早くなくなってしまいました。

先に行われた、「ジャパン　バリスタ　チャンピオンシップ2009」の、ファイナリストの中にも、カンゴチョをブレンドに使用している方がいらっしゃいました。

私もお気に入りの豆だったので、なんか、嬉しかったです。

途中、買い物に出たとき、近所の小学校で運動会が開かれていました。

流れている音楽は、

「パイレーツ・オブ・カリビアン」

時代は変わりましたね〜

一昨日の夜、父ちゃんより一足先に帰宅しました。
久しぶりの東京出張で疲れました。

家に帰って、あ〜やれやれ、と思っていたところ、
お客様からの素敵なメッセージが・・・

　「子供たちは皆巣立ち、夕食の後、妻と二人で
　飲むコーヒーを淹れるのは、私の役目として
　定着しました。今日のコーヒーおいしいね。と
　いう言葉が嬉しい静かな夜です。」

疲れた身体が癒されました。

東京への行きの新幹線の中、隣に座っていたご夫婦も
姫路城へのご旅行の帰りだと仰っていました。

仲睦まじい姿がとても微笑ましかったです。

そうそう、SCAJ2009の報告ですが、

メインイベントの「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ2009」の
決勝結果は　　http://www.scaj.org/news/363.html


それにしても、無事、家に帰ってこられてホッとしています。
行きの新幹線、席が空いているので、窓口のお姉さんが、親切に
席を取ってくれたと思っていたら、単に指定席を購入しただけでした。
「自由席で！」と言わないと、指定席になるんですね。知らなかった。。。
（まぁ、父ちゃんには、こだまだけには乗るなと言われていたので、そこは、クリアしましたけどね。）

会場の東京ビッグサイトに行っても、西ホールと東ホールがあって、
SCAJは、西ホールだったのですが、前を歩いている人の後をついて行ったら、東ホールに行ってしまいました。

やっと、会場にたどり着いたと思ったら、「足元注意！」のところで、
ちゃんと、すっころんで・・・

もう、へとへとですわ。。。

10月14日(水)、15日(木)、16日(金)の3日間、日本最大のコーヒー展示会が開かれます。
今年のテーマは、“もっと楽しくおいしい”スペシャルティコーヒー

　http://www.scaj2009.jp/index.html

私も、14日と15日に見学してきます。
せっかく行くのなら、参加したいセミナーがあったのですが、行けるかどうかギリギリまでわからなかったので、そうこうしているうちに、セミナーの申込受付は終了してしまいました。残念。

でも、イベントも色々やっているので、見学したりして、最新のコーヒー事情に触れてきたいと思います。

　リアル店舗
10/14(水)、15(木)と連休させていただきます。

　通販・インターネット店
10/14(水)、15(木)、16(金)、17(土)と連休させていただきます。

ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願いいたします。

今回、自由が丘のグルマンディーズさんから届いたお菓子は、ハロウィン仕様です。
かわいいですね。